قهوه ترک ویژه

قهوه ترک رایج ترین روش تهیه قهوه در ترکیه است که اولین بار توسط ترک ها پیدا شد و شروع به استفاده از آن کرد. در ابتدا قهوه از جوشاندن میوه قهوه تهیه می شد، سپس قهوه ترک با روش تهیه خود طعم و بوی منحصر به فرد خود را پیدا کرد. روش تهیه قهوه ترک سپس از ترکیه به اروپا گسترش یافت و برای مدت طولانی در اروپا قهوه به روش قهوه ترکی طبخ و مصرف می شد به همین دلیل علاقه مندان زیادی به قهوه ترک در ترکیه و سراسر جهان وجود دارند.

قهوه ترک از دانه های قهوه عربیکا با کیفیت بالا که در آفریقا و آمریکای جنوبی و مرکزی رشد می کنند، به دست می آید. دانه های قهوه ترک که با احتیاط زیاد برشته می شود، پس از فرآیند رست بسیار ریز آسیاب می شوند. این قهوه پودر مانند به یک قهوه جوش اضافه می شود و سپس آب و شکر به آن اضافه می شود، بعد از آن با فنجان های کوچک آماده سرو می شود. اسیدیته این قهوه بسیار ملایم و دلپذیر بوده و بادی متوسط تا سنگین را دارا می باشد. برای اطلاع از قیمت قهوه ترک با ما درتماس باشید.