قهوه جوش ارمنی (جذوه ارمنی)

قهوه جوش ارمنی یک نوع سنتی از قهوه‌سازی است که در فروشگاه قهوه ما موجود می باشد و برای تهیه قهوه ترک مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع قهوه جوش اغلب به صورت دستی تهیه می‌شود و به عنوان یک صنایع دستی شناخته می‌شود. جذوه قهوه ارمنی از مس ساخته شده است و داخل آن با یک لایه قلع پوشانده شده است.

مس یک ماده معدنی مفید و ضروری برای بدن است و طرح‌های حک شده بر روی جذوه قهوه ارمنی آن را به یکی از مدل‌های محبوب در بازار تبدیل کرده است.

جذوه مسی ارمنی دارای دهانه‌ای باریک و دسته‌ای بلند است که به تخلیه قهوه در فنجان کمک می‌کند. نوشیدنی قهوه تهیه شده با استفاده از این نوع قهوه جوش دارای طعم و عطر بهتری است. جذوه قهوه ارمنی در کشورهای ایران، ترکیه و ارمنستان تولید می‌شود. طرح‌های حک شده بر روی آن نمایانگر فرهنگ غنی این کشورها هستند.

با استفاده از قهوه جوش ارمنی، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم جهان به نام “قهوه ترک” یا “قهوه ارمنی” تهیه می‌شود. تهیه این نوشیدنی از زمان‌های قدیم در منطقه خاورمیانه رواج داشته و سپس به اروپا نیز وارد شده است. اگرچه تهیه قهوه ارمنی به نظر می‌آید کاری ساده باشد، اما نکات و ریزه‌کاری‌های خاص خود را دارد که با رعایت آن‌ها می‌توان قهوه عالی‌ای تهیه کرد.مواد مورد نیاز برای تهیه این قهوه شامل آب جوشیده سرد، قهوه ترک تازه رست و جذوه قهوه ارمنی می‌شوند.

برای تهیه قهوه با جذوه ارمنی باید نصف فنجان آب جوشیده سرد را با یک قاشق غذاخوری از قهوه ترک تازه آسیاب شده در جذوه قهوه ارمنی قرار دهید. سپس اگر تمایل به استفاده از شکر دارید، دو قاشق چایخوری شکر را به داخل قهوه ترک اضافه کنید و سپس با آب و پودر قهوه خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. جذوه را روی حرارت ملایم قرار داده و سه تا چهار دقیقه صبر کنید تا کفی تیره روی قهوه تشکیل شود. قبل از اینکه قهوه به جوش آید، آن را از روی حرارت بردارید و در فنجان بریزید.

تشکیل کف روی قهوه ارمنی بسیار مهم است و گامی اساسی در تهیه قهوه ارمنی محسوب می‌شود. دم‌کردن قهوه بر روی حرارت بالا ممکن است از تشکیل کف جلوگیری کند، بنابراین حرارت را ملایم کنید تا کف به تدریج روی قهوه تشکیل شود.

جهت خرید قهوه مناسب تهیه قهوه ارمنی و هرگونه از محصولات جانبی قهوه به فروشگاه سایت بوناس مراجعه فرمایید.