تمپر حرفه ای برند پرایم

دستگاه تمپر قهوه یک ابزار ضروری برای طرفداران قهوه اسپرسو می‌باشد که از طریق آن به سادگی و با دقت بالا می‌توانند قهوه خود را تمپر کرده و از بهترین عطر و طعم قهوه لذت ببرند. این دستگاه دارای جنس فلزی و به نسبت سنگین بوده و برای تمپ کردن قهوه بسیار مناسب است. دسته آن از مواد چوبی ساخته شده و دارای قطر 58 و 51 میلیمتر می‌باشد. ارتفاع این دستگاه هم 8 سانتی‌متر است.

دلیل اصلی استفاده از دستگاه تمپر، تبدیل پودر قهوه به یک قرص فشرده است که با لبه فیلتر قهوه‌ساز تا حدی فاصله دارد. وقتی شما فیلتری که حاوی پودر قهوه است، را در پورتافیلتر قرار می‌دهید و زیر سر دستگاه اسپرسوساز می‌چسبانید، آب تحت فشار از روی پودر قهوه پخش می‌شود. این باعث می‌شود پودر قهوه پس از تماس با آب حجم بیشتری بگیرد. اگر فاصله‌ای بین پودر قهوه و لبه فیلتر وجود نداشته باشد، آب از کنار فیلتر به سمت پایین سرازیر شده و ممکن است محیط اطراف دستگاه کثیف شود.

یکی از دلایل دیگری که از دستگاه تمپر با فنر استفاده می‌شود، جلوگیری از گذر آب از قسمت‌هایی از پودر قهوه است که فشرده نشده‌اند. اگر پودر قهوه به خوبی فشرده نشود، آب از بخش‌هایی که فشرده نشده عبور کرده و عصاره قهوه به خوبی استخراج نشده و نتیجه‌اش قهوه‌ای با طعم و کیفیت ناپایدار خواهد بود.

شما باید قهوه را تمپر کرده و وزن مناسب را به طور عمودی بر روی قهوه اعمال کنید. استفاده از چوب به عنوان مواد دسته، به تمپر حسی طبیعی می‌بخشد و با تنوع و رنگ‌های منحصر به فرد، ظاهری زیبا به آن می‌بخشد. برای دیدن محصولات بیشتر به فروشگاه قهوه بوناس بر بزنید.